新华财经福州5月15日电(记者庞梦霞)练泥、拉坯、晒坯、装饰、上釉、烧窑……在福建德化,高岭土经过一千多度高温烧制,与火焰奇妙交融,成为“白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”的精美瓷器。
从陶瓷茶具、餐具到精美的工艺品,陶瓷制品出现在品茗、用餐、节庆等诸多生活场景。德化县被誉为“世界陶瓷之都”,而制瓷重镇三班镇则是德化陶瓷文化的发祥地。这里千百年来窑火不息,产品远销190多个国家和地区,现有陶瓷企业1000多家,“瓷+茶”“瓷+文旅”蓬勃发展,将小小瓷器做成了全产业链年产值约百亿元的大产业。
三班镇蕴藏丰富的优质制瓷原料高岭土矿,且周边水运交通便利、柴薪易得,成为古代陶瓷生产的理想之地,目前已发现28处宋至清代的古窑址。
其中尾林—内坂窑址作为“泉州:宋元中国的世界海洋商贸中心”遗产点之一,被列入《世界遗产名录》。走进位于上寮溪畔山坡的窑址,开云app脚下遍布白瓷、青花瓷碎片,残存的窑砖、匣钵等作坊遗迹清晰可见。无数精美瓷器从古窑经“瓷帮古道”和“海上丝绸之路”畅销海内外,成为欧洲人竞相追捧的东方珍宝。
多个考古发现印证三班镇制瓷历史源远流长。宋元德化窑展示馆馆长陈丽芳介绍,早在夏商时期,三班先民就开始在辽田尖山窑址烧制原始青瓷。南宋远洋贸易商船“南海一号”出水的德化瓷器,部分出自三班镇古窑。清代巨型远洋沉船“泰兴号”中打捞出35万余件瓷器,其中大量带有“月记”底款的古瓷器,就出自始建于1619年的月记窑。
千百年来,三班镇窑火不息。在一家陶瓷工厂,记者看到,码放在匣钵里的陶瓷素坯正被送进高温气窑炉烧制。从业超过30年的制瓷专家郑自胜介绍说,“陶瓷是流传千百年的传统行当,近几十年生产发生了天翻地覆的变化。”生产模式已从家庭手工作坊制坯、薪柴烧窑升级为智能化工厂和数字化管控。以前产品以日用瓷为主,如今工艺瓷、茶具、文创陶瓷“百花齐放”。
拥有深厚的陶瓷文化底蕴和产业基因,三班镇持续围绕“一片瓷”,不断完善产业链条。镇里石膏模具厂、瓷泥厂、釉料厂、包装厂等配套企业林立,形成“3公里内配齐所有原辅材料”的产业生态。陶瓷产业直接或间接带动了镇内半数以上人口的生计,成为当地居民主要的就业渠道和经济来源。
在三班镇产出的陶瓷产品中,茶具占据了重要份额。这里生产销售全国80%以上的陶瓷茶具,陶瓷茶宠、茶罐等与茶有关的产品不断“上新”。
20世纪90年代,陶瓷市场竞争加剧,恰逢茶饮消费热潮兴起,茶具需求激增。三班镇企业家瞄准茶具这一日用瓷的细分领域,凭借家庭作坊灵活的生产模式,率先转向茶具生产,利用传统拉坯、雕刻技艺打造精品茶具,迅速抢占市场。
一时间,三班镇茶具生产销售红火,大批外地采购商来到镇里看货、进货。但企业家们很快意识到,三班镇缺乏一个成规模的现代化茶具专业交易市场,小作坊需自行寻找客源,容易导致产业链条松散、资源配置低效和市场竞争力弱化。
有企业家提议,在家乡自己建一个茶具市场。福建省德化县盛艺窑瓷业董事长颜美城介绍,这一想法得到大家支持,他和其他25名当地陶瓷企业家自发筹资,总投资25亿元,建起集瓷器展销、商贸合作、科技研发、文化交流等于一体的茶具综合交易平台——中国茶具城。
2018年,中国茶具城投入使用,茶具展示平台、茶具交易中心、茶产业关联仓储物流中心、酒店、商业休闲服务空间等配套一应俱全。
驱车行驶在茶具城大道,茶具城依山势而建,错落层叠,青瓦白墙的仿古楼阁与山体轮廓自然呼应。茶盏、茶杯、茶漏、茶匙、茶罐、茶宠……走进其间600多个店面,展品架上各类陶瓷茶具琳琅满目。
陶瓷与茶的结合,既体现在实用功能,也延伸至文化表达。“茶叶对水分、异味的吸附能力较强,易受潮而产生质变。而陶瓷茶罐密封性好,不仅保护茶叶不变质,还能提升整体档次。”一位店主指着店里的茶罐说。
三班镇月记窑依山势倾斜砌筑而成,是目前还在烧制的、有400多年历史的古法柴烧龙窑,被誉为德化古窑的“活化石”。
不少游客慕名而来,只为一睹传统柴烧的“仪式感”。从上世纪90年代初开始,柴木、松木等燃料渐渐退出历史舞台,陶瓷企业逐步改用电窑或汽窑。柴烧时,窑工需每15分钟投柴一次,通过观察火焰颜色,凭经验判断窑温并控温。一般来说,瓷器要经1300度以上高温烧制几十小时,再放置几天等待自然冷却后才能“开窑”。
月记窑品牌主理人沈昉介绍,月记窑定期举办开窑仪式,如今每年开窑10至12次,每次直播都能吸引上万名观众在线观看。月记窑烧制产品,每一件上都带有一串数字编码“身份证”,记录烧制年份和窑数。目前月记窑品牌在全网已有粉丝量近百万,年销售额近亿元。
月记窑堪称一座“火与土”的活态陶瓷博物馆,以该窑为核心,三班镇规划建设了占地300亩的月记窑文化创意产业园。游客来到产业园,可以近距离观察阶梯式窑室、投柴孔、挡火墙等窑炉构造,了解装窑、烧制、出窑的完整流程;也可以在陶艺工作室亲身体验揉泥、拉坯、修胚、手绘,感受传统制瓷技艺的魅力。
福建省德化真泰尔陶瓷有限公司是一家覆盖瓷土开采、瓷器生产销售的陶瓷全产业链企业。公司总经理颜伟斌介绍,近年来公司加强研发设计投入,将陶瓷与文化创意融合,设计出动画形象联名餐具、东方元素陶瓷摆件、卡塔尔世界杯啤酒杯等“爆款”陶瓷文创品,与知名饮品品牌合作推出直饮杯,受到年轻人的喜爱和追捧。
“未来,三班将继续以打造中国茶具特色小镇为方向,增强工艺创新和智造升级,进一步促进陶瓷工业、文化、旅游融合发展,开云app持续扩大产业国际影响力,让世界爱上中国瓷。”三班镇党委副书记、镇长陈为富说。